每天靠着喝牛奶傍身的宝宝们~
有木有思考过牛奶的正确生存姿势？？？！！！
XXX：“没有。。。”
其实牛奶见不得光！
如果把牛奶放在阳光下照射，所含的B族维生素在短时间内就会被全部破坏，维生素C也会大大折损。此外，即使经过消毒杀菌，牛奶中还含有大量的酶和活菌，在光照下，也会引起化学变化，从而加速维生素类营养素的损失，减少牛奶的营养价值。因此，开没开封的牛奶都应该避光保存。
冰箱保鲜很重要！
△看着就很高冷的制冷机之父：卡尔·冯·林德
牛奶腐败变质的最大敌手是微生物和酶的催化作用，这些作用的强弱与温度紧密相关。冰箱的低温环境并不能杀死由空气、食物或其他储藏物品带入冰箱中的微生物，却能延缓部分微生物的生长速度。因此，开封后的牛奶一定要密封好，及时放入冰箱。
牛奶开封后最多放几天？
以鲜奶为例，冷藏温度一般以2℃~6℃为佳，具体可以参考包装盒上的说明。开封后的鲜奶在冰箱中一般只能保存标准保质期的四分之一左右，也就是一到两天。常温牛奶开封后，冷藏保存的时限稍微长一些，但最好也要在3~5天内饮用完。